Brannsåret får ikke ødelegge vennekvelden!

Jeg pisker egg og sukker iherdig, til en hvit og luftig masse. Gjestene ankommer snart, og jeg vet at de alltid gleder seg til mine bakekreasjoner.

Jeg elsker å utforske nye oppskrifter, blande oppskrifter, sjokoladekaker med bløtkakekrem, fantasien er stor når jeg får pusle med mine oppskrifter.

I kveld er det en stor vennegjeng som er ventet, og kaken skal bli perfekt. Eggedosisen er så fast at den nesten ikke slipper bollen. Jeg blander forsiktig inn mel og bakepulver, og en rekke hemmelige ingredienser. Dette skal bli eventyrkaken!

Formen er smurt og ovnen er oppvarmet. Jeg får lyst til å stikke fingeren i røren og smake, den ser så fristende ut. Men av erfaring vet jeg at det ferdige produktet smaker så mye bedre!

Jeg skraper ut hver smitt og smule av bakebollen og inn i formen. Kaken skal ha maksimal høyde. Jeg rister lett på formen, ingen luftbobler ønskes. Inn i ovnen og ventetiden begynner!

Mens oppvasken tas, stekes kaken til en gyllenbrun delikatesse. Pling, og der er steketiden ferdig. Jeg tar gryteklutene, lukker opp ovnsdøren og strekker meg inn for å hente ut herligheten, for så å glemme at ovnsveggene er glødende varme! Et stort og langt svimerke på oversiden av hånden er takken. Det brenner og svir og jeg ser at det er ganske dypt. Jeg kaster meg rundt, finner frem Manuka 18+ skin health creme og smører på fortere enn svint. Dette skal ikke få ødelegge kvelden med mine venner!

Honning er det mest helsebringende vi kan spise. Ingen annen substans inneholder alle ingredienser menneskekroppen behøver, slik som honning.

Når du skal velge honning, er det viktig å velge honning etter behov. Du har vanlig, norsk lynghonning, du har akasiehonning, lavendelhonning og en rekke flere, alt etter som hvilke blomster biene har sanket sin pollen fra. Disse er gode mathonninger, som du kan bruke i bakverk, te, blande med frukt eller som marinade til kylling.

Dersom du ønsker en mer helsebringende effekt, skal du bruke Manukahonning. Biene sanker pollen fra Manukaplanten som kun vokser på New Zealand. Denne honningen har opptil 30 ganger høyere aktivitet enn all annen honning, og er derfor en kraftbombe når det gjelder å kurere sår og helseproblemer.

Honningen inneholder langt flere antioksidanter enn frukt og grønnsaker og er en mester i å suge til seg frie radikaler som er så skadelige for helsen vår. Honningen inneholder også en rekke enzymer som er så viktige for fordøyelsen vår. Dette igjen kan bidra til å holde vekten normal. Og når tarmfloraen normaliseres, vil de med irritabel tarm også kjenne lindring.
Huden har goså godt av honning, siden den er antibiotisk og kan drepe infeksjoner og har en unik evne til å holde på fuktigheten. Dette gjør at huden blir mer spenstig. Plages du med acne, er Manukahonning et unikum!

Ved Hebrew University of Jerusalem har forskerne funnet at honning har god effekt på magesår. Magesår er forårsaket av bakterier, og siden Manukahonning er svært antibakteriell ( i tillegg til antibiotisk) kan honningen kvele bakteriene.
Spis honning hver dag, både for å forebygge og helbrede!